El Restaurant

El Restaurant Les Voltes situat al centric edifici del casal de Guillem Borriana de Sabadell, és un local íntim i acollidor on la carta respon a les exigencies d'una cuina tradicional i de mercat ben entesa.

A la carta trobaràs tot tipus d'amanides, peixos i carns, com el filet de vedella amb formatge blau o la broqueta de rap y llagostins amb oli de cítrics. Una molt bona elecció entre totes les amanides de la carta és la de canonges amb formatge de cabra i vinagreta de fruits secs. Altres plats molt gustosos que es poden trobar al restaurant Les Voltes són la terrina de foie,Arròs basmati amb bolets i fruits de l’hort, o el saltat de verduretes amb oli de romaní i pernil.

A l'hora dels postres, la carta inclou tot tipus de postres elaborats, com és el cas de la fondue de xocolata amb fruita, o el tiramisú.